Na co se zaměřit při nákupu vína?


I když jsou Češi národem pivařů, nelze říci, že by se u nás vínu neholdovalo. Jenže jak vybírat a podle čeho? Vinotéky jsou dnes skoro na každém roku, nabídka v supermarketech je také široká. Na co si dát pozor a čemu se vyvarovat? Pojďme se na nákup vín podívat trochu více z blízka.
láhve vína.jpg
Koukejme vždy na etiketu

Na každé lahvi bývá uveden ročník. Proč tomu tak je a záleží na tom vůbec? Samozřejmě, že ano. Každý ročník je totiž jiný, i když kupujeme víno od stejného vinaře a ve stejné odrůdě, to z roku 2015 bude chutnat úplně jinak než ročník 2016.
Kvalitní vína mají na etiketě napsáno více, než jen barvu. I na té však záleží, protože ne každý má rád víno bílé, nebo červené, spousta lidí také volí kompromis, tedy víno růžové. Co se však na láhvi o jejím obsahu můžeme dozvědět? Třeba zda se jedná o víno odrůdové, s přívlastkem, výběr z hroznů, odkud pochází a třeba zda je nějak oceněno. Všechny tyto údaje nám přibližují kvalitu tohoto vína.
Česká vlajka na víčku zase zaručí, že víno bylo vypěstováno, sklizeno a vyrobeno na území naší republiky. V opačném případě se můžeme na etiketě dozvědět, odkud víno pochází. Nenechme se zmást českým vinařstvím, totiž i ta si nechávají vozit zahraniční hrozny a vyrábí z něj víno. Už však není ryze české. Čím jižnější státy, tím sladší hrozny, často proto můžeme na etiketách najít země původu, jako jsou Maďarsko, Itálie, Španělsko či Slovensko. Neznamená to, že nám nápoj nebude chutnat, ale už to není ryze české a nám dobře známé víno, cestováním a různým skladováním hrozny také mohou utrpět na své kvalitě.
vinařství horní rýn.jpg
Když hledáme opravdovou kvalitu
Zárukou kvality by tedy mělo být víno české, od českého vinaře, s uvedením jeho jakosti, nejlépe i viniční trati. Vybírat se vyplatí také podle obsahu cukru ve víně. Nechcete-li šlápnout vedle, je nejlepším řešením navštívit přímo vinaře. Dá vám většinou okoštovat a následně víte, co kupujete a budete mít jistotu, že vybraná láhev vám bude chutnat. Také můžete počítat s nižší cenou, než ve vinotéce či jiném obchodě.
Spousta vinařů už dnes provozuje své e-shopy, takže kvalitní víno přímo od zdroje si můžete jednoduše objednat a nechat zaslat domů. Není to vůbec složité.

Na co se zaměřit při nákupu vína?
Ohodnoťte příspěvek